Strona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to dane tekstowe, zapisywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Wykorzystywane są one do prawidłowego funkcjonowania serwisu, gromadzenia informacji statystycznych o odwiedzających oraz obsługi udogodnień dla zalogowanych użytkowników. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Ustawienia obsługi plików cookies można zmienić w swojej przeglądarce. Brak zmian tych ustawień oznacza akceptację dla stosowanych na stronie cookies.

Pokaż/Ukryj panel boczny
×
  • Opis
  • Notatki
  • Autor : APPERT, Charles.
  • Tytuł : L'art de conserver pendant plusieurs annees toutes les substances animales et vegetales / par Appert.
  • Adres wydawniczy: Paris : Patris et Cie, 1810.
  • Opis fizyczny: 116 s., [1] k. tabl. ; 8°.
  • Alfabet : Tekst fr.
  • Oryginał : Tekst fr.
  • Temat:
    • Konserwy mięsne
    • Przetwory owocowo-warzywne
    • Żywność konserwacja 19 w.
    • Poradniki